2010. augusztus 10., kedd

Pálinkás Szilvalepény

A sztori csak annyi, hogy anyukám 3 órán belül 2 szer sütötte meg...

Hozzávalók a tésztához:
  • 30 dkg liszt
  • 12 dkg vaj
  • 10 dkg porcukor
  • 2 tojás sárgája
  • 1 ek. pálinka vagy rum
A tetejére:
  • dió
  • kristálycukor
  • fahéj
  • szilva
Omlós tésztát gyúrunk, nyújtjuk és belenyomkodjuk az előre kivajazott gyümölcstortaformába Megkenjük szilvalekvárral, ha van. Rárakjuk körkörösen a félbevágott szilvákat. Megszórjuk kristálycukorral, darabos dióval és fahéjjal a tetejét. Előmelegített sütőben sütjük 180 fokon. Kb. 30 perc mire a tetejére szépen rákaramelizálódik a cukor és megsül a szilva.

1 megjegyzés:

Nyomtasd ki a bejegyzést!

Kapcsolodó bejegyzések