2010. augusztus 31., kedd

Távolról Keleti

Közelről gyors, wokban elkészíthető másnapi ebéd a Currys csirke.
A vöröshagymára feltesszük a csíkokra vágott csirkemellet. Sózzuk, borsozzuk. Ízlés szerint megszórjuk curryvel és friss rozmaring levéllel. Mikor a hús jól átpirult, hozzáadjuk a felszeletelt gombát. Ismét sózzuk, borsozzuk és apróra vágott friss petrezselymet és kakukkfüvet adunk hozzá. Ha a gomba is megpárolódott, jöhet a felcsíkozott káposzta és a reszelt répa. Az egészet folyamatosan kevergetjük, fűszerezzük még ha kell egészen addig, amíg a káposzta is jól átsül. Közben kevés vízzel rásegíthetünk.


Hozzávalók:
  • 2 csirkemell
  • 1 vöröshagyma
  • 2 póréhagyma
  • 5-6 csiperke gomba
  • kis fej káposzta fele
  • 2 répa
  • Fűszerek:
  • curry, só, bors, rozmaring, kakukkfű, petrezselyem

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Nyomtasd ki a bejegyzést!

Kapcsolodó bejegyzések