Remélem mindenki gyomra kipihente a húsvéti bőséget. Nekünk is kellett néhány salátás nap. Azért nem estünk a ló másik oldalára sem, de mindenképpen könnyítettünk, legalább a köreten.
 | ||
A felcsíkozott csirkemellet, vöröshagymán és a fokhagymán megpirítom. Sózom, borsozom, és kakkkfűvel fűszerezem. Hozzáadom a felszeletelt cukkinit, amit szintén megpirítok majd leöntöm az egészet kefírrel és alaposan elkeverem majd még fűszerezem ha szükséges. A jégsalátát apróra tépdesem, tálba szórom. Jöhet hozzá a rukkola, a felkockázott főtt tojás és a reszelt répa. Tetejét megszórom sajttal. A maradék kefírt ízlés szerint fűszerezzük és tálaláskor leönthetjük a salátát.
|
Tetszik! :-)
VálaszTörlés